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A acidez da Cachaça
A acidez da cachaça pode ser proveniente de vários fatores, mas ela é definida principalmente no processo de fermentação do mosto.
A acidez da cachaça pode ser proveniente de vários fatores, mas ela é definida principalmente no processo de fermentação do mosto.
A reserva da cachaça em madeira, as mais variadas, o que não acontece com outros destilados, obedece legislação especifica e garante surpresas organolépticas.