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Cachaça – Reforma Tributária e Imposto do Pecado

O Brasil é, por definição, um estado laico conforme o Artigo 1º da Constituição Federal de 1988. Este artigo estabelece que o Brasil é uma República Federativa formada por estados, o Distrito Federal e os municípios, e que se fundamenta na democracia, na soberania nacional e no regime republicano, representativo Read more

By Adao Faria, 2 years25/11/2024 ago

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Cachaça da Roça é Cachaça de Alambique? Rev.1

Cachaça da Roça ou de Alambique? A “Cachaça da Roça” ou a tradicional “Cachaça de Alambique”, agora regulamentada pela portaria MAPA N° 539 DE 2022, é uma bebida alcoólica destilada feita a partir da cana-de-açúcar. Ela tem uma variação de 38% a 48% de álcool etílico, conforme regulamentação do Ministério Read more

By Empório Cachaça Canela-de-ema, 2 years09/04/2024 ago

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POPs – Procedimentos Operacionais Padronizados – Case Alambique Cachaça Canela-de-ema- Rev.-1

A Cachaça Canela-de-Ema no seu espirito de colaborar com novos produtores de cachaça ou mesmo aqueles que pensam em ter seu Registro no MAPA oferece aqui dicas de como montar o seu Procedimentos Operacionais Padronizados (POPs) POPs Procedimentos Operacionais Padronizados Conforme RDC 216 POP 1 – Higienização de Instalações, Equipamentos e Móveis. Read more

By Empório Cachaça Canela-de-ema, 5 years01/02/2021 ago

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A Cachaça deixa sua comida mais gostosa – Rev 1

Nesse post mostramos como a cachaça pode ser usada na produção de algumas receitas, bem como pode se harmonizar com dversos pratos.

By Empório Cachaça Canela-de-ema, 6 years10/07/2020 ago

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Por que Cachaça é um dos Melhores Destilados do Mundo e Poucos Sabem Disso?

A cachaça é um destilado genuinamente brasileiro, mas sua origem marginal e humilde tem sido uma barreira para que o mundo usufrua deste presente tropicalista.

By Adao Faria, 6 years15/05/2020 ago

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Dicas de Como Comprar Cachaça ou Aguardente REV 2.

Para que você possa apreciar ainda mais sua cachaça ou aguardente oferecemos 5 dicas para compra em garrafa e 5 dicas para compras a granel.

By Adao Faria, 6 years15/05/2020 ago

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Como a Madeira agrega valor à Cachaça.

Resumo de como, de uma maneira geral, a madeira reage com a cachaça

By Empório Cachaça Canela-de-ema, 7 years01/10/2019 ago

Cachaça – Reforma Tributária e Imposto do Pecado

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