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Cachaça – Reforma Tributária e Imposto do Pecado

O Brasil é, por definição, um estado laico conforme o Artigo 1º da Constituição Federal de 1988. Este artigo estabelece que o Brasil é uma República Federativa formada por estados, o Distrito Federal e os municípios, e que se fundamenta na democracia, na soberania nacional e no regime republicano, representativo Read more

By Adao Faria, 1 year25/11/2024 ago

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Tomar cachaça é um ato Politico!

Tomar cachaça é de fato um ato politico, é reconhecer que o primeiro destilado das américas é brasileiro, é reconhecer sua importância na emancipação e definição da identidade brasileira, é reconhecer a dívida do pais com os negros e descendentes, é reconhecer a igualdade da mulher, inclusive, tomando e fabricando cachaça.

By Empório Cachaça Canela-de-ema, 3 years03/11/2022 ago

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Dicas – Destilador de Cobre x Aço Inoxidável – Rev 1

Destilados produzidos em alambiques de cobre tem sabores e aromas mais sofisticados e complexos que os produzidos em colunas ou alambiques de aço inoxidável.

By Empório Cachaça Canela-de-ema, 4 years19/07/2022 ago

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Rio Paranaíba a Fazenda Lagoa Seca e o Alambique Cachaça Canela-de-ema

O Alambique cachaça Canela-de-ema foi criado com o objetivo de tornar a fazenda lagoa seca sustentável, produzir cachaça de alambique de qualidade superior, inclusive com selo orgânico, recuperar o bioma cerrado e as seis nascentes da propriedade e tornar em breve um ponto difusor de sustentabilidade para o agronegócio da região.

By Empório Cachaça Canela-de-ema, 4 years15/03/2022 ago

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Caipirinha Cachaça+Limão+Açúcar+Prosa Rev 3

Uma breve história da caipirinha e algumas receitas deste clássico orgulho nacional.

By Empório Cachaça Canela-de-ema, 5 years02/04/2021 ago

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POPs – Procedimentos Operacionais Padronizados – Case Alambique Cachaça Canela-de-ema

POPs Procedimentos Operacionais Padronizados Conforme RDC 216 POP 1 – Higienização de Instalações, Equipamentos e Móveis. 1.1 – A limpeza da moenda bem como do piso e do seu revestimento que impede o contato da cana direto com o piso deverá ser realizado diariamente ao final de cada dia durante o Read more

By Empório Cachaça Canela-de-ema, 5 years01/02/2021 ago

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Os Meandros da Revolta da Cachaça

Texto bem detalhado e completo sobre a revolta da cachaça que ocorreu no Rio de Janeiro em 1660. Todo o contexto e acontecimentos que culminaram com a revolta da cachaça.

By Empório Cachaça Canela-de-ema, 5 years10/10/2020 ago

Alambique de cobre Cachaça Canela-de-ema

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A acidez da Cachaça

A acidez da cachaça pode ser proveniente de vários fatores, mas ela é definida principalmente no processo de fermentação do mosto.

By Empório Cachaça Canela-de-ema, 6 years17/08/2020 ago

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A Cachaça deixa sua comida mais gostosa.

Nesse post mostramos como a cachaça pode ser usada na produção de algumas receitas, bem como pode se harmonizar com dversos pratos.

By Empório Cachaça Canela-de-ema, 6 years10/07/2020 ago

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Dicas para Guardar sua Cachaça

São descritos e discutidos os motivos da principais deterioração da cachaça e mostrado 12 dicas de como guardar e conservar sua cachaça.

By Adao Faria, 6 years13/05/2020 ago

o que é cachaça, como é feita, onde é feita, quem a faz, quando é feita, por que é produzida.

Cachaça – Reforma Tributária e Imposto do Pecado

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Tomar cachaça é um ato Politico!

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