Diversos países são famosos por terem um destilado para chamar de seu. A Rússia tem a vodca, o México, a tequila, e o Brasil tem a cachaça. E, desde 2007, o 13 de setembro é a data em que se homenageia a bebida feita à base da cana-de-açúcar.
Foi justamente no dia 13 de setembro, no ano de 1661, que a bebida se tornou regulamentada para produção e consumo em território nacional. Não sem antes ter sido preciso lutar: um ano antes, produtores chegaram a organizar um protesto contra a proibição pela corte portuguesa. O evento, que ocorreu no Rio de Janeiro, ficou conhecido como A Revolta da Cachaça.
Tim, Tim
Saúde!
Portuguese