Armazém de envelhecimento de cachaça

Dicas sobre Aroma, Cor e Sabor da Cachaça envelhecida em 23 diferentes Tipos de Madeira – Rev 1

A cachaça branca é muito apreciada como sendo a tradicional, mas a cada dia vem crescendo os amantes de cachaça na madeira, pois podem apresentar infinitas experiências organolépticas e a cachaça está sedo envelhecida hoje em mais de 30 tipos de madeiras.

POPs – Procedimentos Operacionais Padronizados – Case Alambique

POPs Procedimentos Operacionais Padronizados Conforme RDC 216 POP 1 – Higienização de Instalações, Equipamentos e Móveis. 1.1 – A limpeza da moenda bem como do piso e do seu revestimento que impede o contato da cana direto com o piso deverá Leia mais…

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Por que Cachaça é um dos Melhores Destilados do Mundo e Poucos Sabem Disso?

A cachaça é um destilado genuinamente brasileiro, mas sua origem marginal e humilde tem sido uma barreira para que o mundo usufrua deste presente tropicalista.

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