Aguardente cachaça
Alambique Cachaça Canela-de-Ema – Construção 2019-2021 – Rev 2.
Nós também estamos produzindo nossa Cachaça. Nós não apenas vendemos Cachaça
cachaça
Garrafa de Vidro – Por que sumiu?
Quem está envolvido na produção de bebidas envasadas em garrafas de vidro está enfrentando neste início de ano de 2021 uma grande falta de oferta deste produto para cachaça, vinho e similares. Alguns colegas dizem que é um efeito normal da sazonalidade da produção e consumo desse produto, outros dizem Leia mais…
cachaça
Dicas sobre Aroma, Cor e Sabor da Cachaça envelhecida em 23 diferentes Tipos de Madeira – Rev 1
A cachaça branca é muito apreciada como sendo a tradicional, mas a cada dia vem crescendo os amantes de cachaça na madeira, pois podem apresentar infinitas experiências organolépticas e a cachaça está sedo envelhecida hoje em mais de 30 tipos de madeiras.
cachaça
Caipirinha Cachaça+Limão+Açúcar+Prosa Rev 1
Uma breve história da caipirinha e algumas receitas deste clássico orgulho nacional.
Aguardente arte cachaça cachaça orgânica
Rótulo Virtual de Lançamento da Cachaça Canela-de-Ema
Vídeo de rótulo virtual que estará disponível em qualquer garrafa das Cachaças Canela-de-Ema.
Aguardente cachaça cachaça evelhecida cachaça orgânica conhecimento orgânico qualidade
POPs – Procedimentos Operacionais Padronizados – Case Alambique
POPs Procedimentos Operacionais Padronizados Conforme RDC 216 POP 1 – Higienização de Instalações, Equipamentos e Móveis. 1.1 – A limpeza da moenda bem como do piso e do seu revestimento que impede o contato da cana direto com o piso deverá ser realizado diariamente ao final de cada dia durante o Leia mais…
cachaça conhecimento Cultura
Os Meandros da Revolta da Cachaça
Texto bem detalhado e completo sobre a revolta da cachaça que ocorreu no Rio de Janeiro em 1660. Todo o contexto e acontecimentos que culminaram com a revolta da cachaça.
Aguardente cachaça cachaça de coluna conhecimento
A acidez da Cachaça
A acidez da cachaça pode ser proveniente de vários fatores, mas ela é definida principalmente no processo de fermentação do mosto.
Aperitivo cachaça cachaça de alambique cachaça evelhecida conhecimento Cultura Receitas
A Cachaça deixa sua comida mais gostosa.
Nesse post mostramos como a cachaça pode ser usada na produção de algumas receitas, bem como pode se harmonizar com dversos pratos.
qualidade Queijo artesanal queijo canastra Receitas
Dicas de Como Conservar Seu Queijo Canastra Casca Lavada.
Dicas de como conservar seu queijo canastra casca lavada.
Quando você recebe seu queijo e quando você deseja interromper sua maturação.
Portuguese