POPs – Procedimentos Operacionais Padronizados – Case Alambique Cachaça Canela-de-ema

POPs Procedimentos Operacionais Padronizados Conforme RDC 216 POP 1 – Higienização de Instalações, Equipamentos e Móveis. 1.1 – A limpeza da moenda bem como do piso e do seu revestimento que impede o contato da cana direto com o piso deverá ser realizado diariamente ao final de cada dia durante o Leia mais…

cachaça e mulher

Como e quando a mulher toma cachaça?

As mulheres estão quebrando cada vez mais tabus. Elas chegaram ao mundo da cachaça para dominarem. Sabem beber com capricho e desde os primórdios já fabricavam e preparam nossa preciosa e brasileiríssima cachaça.

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