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Cachaça de Alambique Neutra: o Purgatório da Tradição
A cachaça de alambique como todas as bebeidas seguem tendências, mas não deveriam perder suas origens, mesmo que muito antiga singela.
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Cachaça LR e Leopoldina Railway – Rev 1
Cachaça LR e Leopoldina Railway nos trilhos da recuperação das estradas de ferro. A Estrada de Ferro Leopoldina, inaugurada em 1874, foi a primeira ferrovia implantada no atual estado de Minas Gerais, na região Sudeste do Brasil. Ela surgiu da necessidade dos fazendeiros da Zona da Mata Mineira de escoar Leia mais
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Cachaça da Roça é Cachaça de Alambique? Rev.1
Cachaça da Roça ou de Alambique? A “Cachaça da Roça” ou a tradicional “Cachaça de Alambique”, agora regulamentada pela portaria MAPA N° 539 DE 2022, é uma bebida alcoólica destilada feita a partir da cana-de-açúcar. Ela tem uma variação de 38% a 48% de álcool etílico, conforme regulamentação do Ministério Leia mais
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Por que Drink de Cachaça de Alambique? Rev 1
A cachaça de alambique, agora reconhecida pelo governo que tem características distintas das outras cachaças, garante a produção de drinks de baixo custo e alto valor agregado.
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Qual Diferença Entre Cachaça e Pinga? Rev. 2
A diferença entre cachaça e Pinga não existe, entretanto, toda cachaça pode ser denominada popularmente de Pinga, mas nem toda Pinga é uma cachaça, visto que este nome pode ser popularmente utilizado para designar também a Aguardente de Cana ou qualquer outro tipo de aguardente, como a vodca, o whisky, o conhaque, a bagaceira, a tequila e vários outros destilados.