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Dicas sobre Aroma, Cor e Sabor da Cachaça envelhecida em 23 diferentes Tipos de Madeira – Rev 2

A cachaça branca é muito apreciada como sendo a tradicional, mas a cada dia vem crescendo os amantes de cachaça na madeira, pois podem apresentar infinitas experiências organolépticas e a cachaça está sedo envelhecida hoje em mais de 30 tipos de madeiras.

selo orgânico no rótulo da cachaça canela-de-ema

Quatro passos para fazer sua cachaça orgânica – Case Cachaça Canela-de-Ema

Mesmo antes de começar mostrar os passos para você obter sua cachaça orgânica de maneira legal, seja para o Brasil ou para EUA, Alemanha, Japão, CE, etc, devo lembrar que o mercado está cheio de cachaças e mesmo outras bebidas ou produtos, declarados como orgânicos em seus rótulos, ou embalagens, Leia mais…

Garrafa de Vidro – Por que sumiu?

Quem está envolvido na produção de bebidas envasadas em garrafas de vidro está enfrentando neste início de ano de 2021 uma grande falta de oferta deste produto para cachaça, vinho e similares. Alguns colegas dizem que é um efeito normal da sazonalidade da produção e consumo desse produto, outros dizem Leia mais…

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