A acidez da Cachaça
A acidez da cachaça pode ser proveniente de vários fatores, mas ela é definida principalmente no processo de fermentação do mosto.
A acidez da cachaça pode ser proveniente de vários fatores, mas ela é definida principalmente no processo de fermentação do mosto.
Nesse post mostramos como a cachaça pode ser usada na produção de algumas receitas, bem como pode se harmonizar com dversos pratos.
A cachaça é um destilado genuinamente brasileiro, mas sua origem marginal e humilde tem sido uma barreira para que o mundo usufrua deste presente tropicalista.
São descritos e discutidos os motivos da principais deterioração da cachaça e mostrado 12 dicas de como guardar e conservar sua cachaça.
Bebidas espirituosas são toadas aquelas produzidas pelo processo de destilação de misturas fermentadas, como a cachaça, gim, conhaque, whisky, vodca tequila, bagaceira e outras.
A cachaça não só se confunde com nossa cultura como também com nossa religiosidade, usada em vários rituais de libação.
Canela-de-ema a fénix do cerrado é quem dá o nome ao Empório Cachaça Canela-de-ema e à empresa Agronegócios Fazenda Lagoa Seca do Brasil LTDA, Cachaça canela-de-Ema.