o que é cachaça, como é feita, onde é feita, quem a faz, quando é feita, por que é produzida.
Bebidas espirituosas são toadas aquelas produzidas pelo processo de destilação de misturas fermentadas, como a cachaça, gim, conhaque, whisky, vodca tequila, bagaceira e outras.
Estes três tipos de bebidas, o Licor, o Cocktail e o Aperitivo, são muito apreciadas no Brasil e no mundo, pode aumentar o porrifólio de produtos de alguns fabricantes de cachaça e vai aqui algumas dicas sobre cada uma delas.
Cachaça – Linha do Tempo da pré-história até nossos dias
O dia 13 de Setembro celebra o dia da cachaça, um símbolo da nossa cultura desde os primeiros momentos da descoberta do brasil
A cana-de-açucar é hoje uma cultura forte do cerrado brasileiro
Canela-de-ema a fénix do cerrado é quem dá o nome ao Empório Cachaça Canela-de-ema e à empresa Agronegócios Fazenda Lagoa Seca do Brasil LTDA, Cachaça canela-de-Ema.
A cachaça com o novo acordo Mercosul x UE passa a ser reconhecida em todos os países da UE e com redução das tarifas mais facilidade de exportação.
A Cachaça é sem dúvida um símbolo tropicalista e antropofágico, que de tão brasileira foi esquecida por estes movimentos, exceto pelo grande e mais que poeta e músico Tom Zé, um do pilares do tropicalismo
Diversas dicas de como apreciar nossa cachaça e como harmonizar.
A cachaça, nosso destilado legítimo, é parte de nossa identidade, mas carece de emancipação para ganhar o mundo.